白水寨风景名胜区位于广州市增城派潭镇，享有广东“山水名片”美誉。拥有落差达428.5米的全国落差最大瀑布--“白水仙瀑”，广州最长登山步道--“天南第一梯”、全国唯一用海船木建造的亲水栈道。山下建有广东首条绿道白水绿道、奇趣水谷等配套设施。景区周边许多农家风味餐厅，在此您可尽情品尝增城特色农家菜，推荐荔枝木古法烧鸡、手打猪肉丸、高烧水库鱼头等招牌菜。